Aunque fue publicado en 2024, este informe de Olo sigue siendo uno de los análisis más completos y útiles sobre una métrica clave que todo emprendedor gastronómico debe conocer: el Guest Lifetime Value (GLV) o Valor del Cliente a lo Largo del Tiempo.
En JLP GLOBAL, es una métrica que hemos utilizado en distintos procesos de análisis de marca y optimización de estrategia para nuestros clientes. De hecho, este informe nos llegó gracias a un amigo y colega ejecutivo de una reconocida foodtech internacional, y es una muy buena herramienta en nuestros acompañamientos. Por eso, creemos importante que tú también lo tengas.
📌 ¿Por qué deberías prestarle atención a este informe?
Fue elaborado por Olo, una de las empresas más avanzadas en soluciones digitales para restaurantes, con datos de más de 85 millones de consumidores y 500 marcas. Es una hoja de ruta concreta para entender mejor a tus clientes, mejorar su frecuencia de visita y aumentar el valor que aportan al negocio a lo largo del tiempo.
5 datos reveladores del informe:
- El 50% del revenue total suele ser generado por solo el 25% de los clientes más fieles.
- Un cliente nuevo en Estados Unidos puede tener un GLV de $100, mientras que un cliente leal puede superar los $500 o más.
- Las marcas con mayor GLV tienen una frecuencia de compra 4 veces superior al promedio del mercado.
- Incrementar la tasa de retención en solo un 5% puede traducirse en hasta un 25% más de ingresos.
- Restaurantes con buena estrategia digital (pedido online, fidelización, seguimiento de datos) tienen un GLV 2 a 3 veces mayor que aquellos sin enfoque digital.
Este informe demuestra que no todos los clientes valen lo mismo, y que construir un modelo que priorice a los más rentables puede ser la diferencia entre crecer o estancarse. Dominar el GLV significa tomar decisiones más inteligentes en marketing, fidelización, expansión y rentabilidad.
En JLP GLOBAL, compartimos con nuestra comunidad informes de las principales fuentes globales porque creemos en el poder de la información como ventaja competitiva. Gracias a nuestra conexión con el ecosistema empresarial internacional, accedemos a estudios, reportes y tendencias de manera preferencial y que ponemos a disposición de nuestra comunidad de emprendedores.
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